பகுப்பு: சைவ பொரியல் வகைகள்

• 

  கேரட் பொரியல்

  கேரட் என்றாலே சிறியவர்கள் முதல் வயோதிகர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடக்கூடிய பச்சை காய்கறியாகும். இதில் தித்திப்பு இருப்பதால் வெறுமனே சாப்டிடலாம். இதில் உடல் இடையை குறைக்கவும், சர்க்கரை நோயை கட்டுப்படுத்தவும் என்று பல விதத்தில் உடல் ஆரோகியத்துக்கு சிறந்த காயாக விளங்குகிறது. கேரட், தேங்காய், வெங்காயம், மிளகாய் என்று சேர்த்து பொரியலாக செய்து சாப்பிட்டால் மிக சுவையாக இருக்கும் ஆரோகியமாகவும் இருக்கும். 

• 

  வாழைக்காய் பொரியல்

  வாழைக்காய் அனைவராலும் விரும்பி சாப்பிடக்கூடிய உணவுகளில் இது முக்கிய பங்கைவகிக்கிறது. இந்த வாழைக்காயில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி இருப்பதால் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. அத்துடன் இதில் உள்ள நார் சத்து இருப்பதால் குடலில் உள்ள நச்சு தன்மைகளை வெளியேற்ற உதவுகிறது. இதை பொரியலாக செய்து சாப்பிட்டால் சுவையாகவும் அத்துடன் உடல் ஆரோகியத்துக்கும் நல்லது.