குறிச்சொல்: Briyani
-
வெஜிடபிள் பிரியாணி
பிரியாணி என்றாலே அணைத்து வயதினருக்கும் மிகவும் பிடித்த உணவாகும். இதில் கேரட், பீன்ஸ், பட்டாணி போடுவதால் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். கேரட் என்றாலே சிறியவர்கள் முதல் வயோதிகர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடக்கூடிய பச்சை காய்கறியாகும். இதில் தித்திப்பு இருப்பதால் வெறுமனே சாப்டிடலாம். இதில் உடல் இடையை குறைக்கவும், சர்க்கரை நோயை கட்டுப்படுத்தவும் என்று பல விதத்தில் உடல் ஆரோகியத்துக்கு சிறந்த காயாக விளங்குகிறது.
Written by
·
அறிவோம் சுவையான சமையல் 